Нож Victorinox 7.7203.15G

Нож со стильным дизайном Victorinox 7.7203.15G предназначен для разделывания мяса и птицы. Многие профессиональные повара уже давно оценили качество ножа и работают с ним в удовольствие.  Стоит помнить, что данный нож не предназначен для работы с мясом или птицей с крупной костью. Лучше всего хранить изделие в специальной подставке или на магнитном держателе.

Качественное кованое лезвие продолжительное время сохраняет остроту. Рукоятка имеет небольшие изгибы, для того чтобы крепко держать нож в руке и не уставать при длительной работе. В комплект входит подарочная упаковка.

Характеристики:

• Материал лезвия : Cталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
• Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : 55-56
• Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная
• Материал рукояти : Ацетальная смола (полиоксиметилен)
• Угол заточки (гр.) : 20
• Длина лезвия (см.) : 15.0
• Длина ножа (см.) : 32.8
• Ширина лезвия (см.) : 2.6
• Страна изготовитель : Германия